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今日冬至|數九寒天重藏養,養陽秘精益脾腎

發布時間:2020-12-21 12:06:01.0來源:健康中國

今天是二十四節氣中的冬至節氣。冬至節亦稱冬節、交冬。民間素來有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗。俗話說,冬至到,吃水餃。北方的餃子,南方的湯圓是冬至的“節令飯”。新年的腳步,越來越近了。

我國傳統有從冬至開始“數九”的習俗。冬至這一日為“一九”的頭一天,直至“九九”數盡,共八十一日(其中三九最冷)。這個寒冷的季節叫做“數九”或“九九”,也稱為“數九寒天”。


中醫認為,冬主收藏。冬季是人體吸取營養,養精蓄銳的最佳時段,故極為重視冬至養生。冬至養生,須特別注重以下五個方面。

保暖御風寒

所謂冬至一陽生,是指此時人體生發的陽氣還是微弱的小火苗,極易因感受風寒而熄滅。寒甚傷陽多導致疾病發生并遲遲難愈。因此,保暖御寒乃冬至養生第一要務!


要注意隨時添衣物,避風寒,避冷水,避生冷飲食等。尤其要注意保“三暖”:即頭暖、背暖和足暖。


頭暖

頭為諸陽之匯,而體內陽氣最容易從頭部散發掉,氣溫越低,從頭部散發的陽氣越多。


寒冬時節,如果不重視頭部保暖,讓頭部經常暴露在寒冷氣候中,“寒性收引”,會使頭部血管收縮,全身肌肉緊張,易引發頭痛、神經痛、感冒、鼻炎、腸胃不適等問題。


建議中老年人和小孩外出時,最好戴一頂合適的帽子,以防風寒侵襲。


背暖

中醫認為,背為陽,總督人體一身的陽氣。風寒從背部經絡侵入人體,損傷陽氣,使陰陽失衡,人體免疫力下降,抗病能力減弱,可誘發多種疾病。


人體背部與經絡內臟相連,若受到風寒襲擊后,很容易引起胃脘疼痛、肺炎咳喘、腰酸背疼、頸椎、腰椎病復發,甚至誘發心臟病、心肌梗死等重癥。


因此,在寒冷的冬季宜加穿一件貼身的保暖背心以保證背部溫暖。另外,中午盡量曬曬太陽,對暖背也很有益處。


足暖

俗語說,寒從腳起。現代醫學認為,雙腳遠離心臟,血液供應不足,長時間下垂,血液循環不暢,容易冷。此外,由于腳部皮下脂肪層薄,保溫能力弱,而且許多穴位與人的內臟相對應,腳部受涼就會引起許多臟腑不適。故寒冬季節要注意保持自己的鞋襪溫暖干燥,并多做腳部鍛煉和暖足。


可以試試以下暖足方法:


一是做踮腳運動。雙腳并攏站直,踮起腳后跟,腳掌、腳趾著地,以較快的速度和較大的步幅甩臂行走,每天20分鐘左右。注意循序漸進,以不疲勞為度(晚上、雨天可在室內進行)。


二是睡前用蘇梗桂枝生姜湯泡腳。紫蘇梗、桂枝各30克,生姜10克,加入適量水,煮開5分鐘。待溫度合適后,泡腳、泡手25分鐘~30分鐘,有散寒除濕、溫通經絡的作用。擦干后,用雙手手掌對準雙腳腳心涌泉穴等穴位進行按、揉、拍、打,約5分鐘。

注重潛藏養陰陽

《黃帝內經》云,冬主收藏。冬季閉藏,萬物休整,人體陰陽二氣均深藏于內。此時當順應時令,遵循“冬藏”養生之道,做到多儲蓄、少透支,確保身體健康。冬至養生,首重靜養。《內經》云,靜則神藏,躁則消亡,更適合冬季養生。


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潛藏養陽

中醫雖有“春夏養陽,秋冬養陰”之說,但冬季寒冷至極,寒甚極易傷陽,而此時人體陽氣多潛藏于內,故常感四肢冰冷、鼻塞流涕、感冒咳嗽等。


冬季要注重保養身體陽氣,避免機體陽氣耗散:盡量保持精神靜謐,靜心少慮,避免過度操勞,避免急躁發怒,避免過度運動,不超負荷運轉,以免擾動閉藏在內的陽氣。


如果冬天過度消耗陽氣,體內陽氣儲存不足,則次年春天容易發生體虛感冒、風濕骨痛,甚至心腦血管疾病等。總之,人體內陽氣充足,才可祛病延年。


潛藏養陰

《內經》有“秋冬養陰”之說。冬季氣候寒冷而又干燥,且常有大風呼嘯傷陰,居空調、暖氣、烤火環境中也極易耗傷陰津。因此,護陰養陰也是冬至養生的重要舉措。


《內經》云“冬不藏精,春必病溫”。意思就是冬季如果不注意藏陰,來年多溫病。冬季藏陰當注意及時補充水分,適當食用滋陰養陰藥食等。中醫謂汗為心之液,在大量排汗的同時也耗費了大量陰液。如劇烈運動,蒸桑拿之類導致大汗淋漓活動,在冬至當盡量少為。


同時,在冬至這個陽氣火苗最弱的階段,建議夫妻之間還是盡量分房/分被就寢,減少房事次數,以免耗傷陰精。

藥食同補溫脾腎

冬至之后最易吸收外來營養發揮其滋補功效,因而是人們開始進行補養的最好時段。所謂“冬令進補,來春打虎”。補養分食補和藥補。由于許多食物本身就是藥物,冬季最好選用藥食同補的食物來溫補脾腎,強壯身體。藥食補養要注意以下幾點:


食補宜溫熱

冬至飲食補養以溫熱為主。冬至時,陰氣已達到極盛,陽氣開始萌芽。


冬至食養注意以下兩點:

一是要選用溫補之品。飲食上可選擇適量羊肉、雞肉、牛肉、狗肉、魚類、豬肝、羊肝等肉類,燉煮或炒熟趁熱食用;選擇核桃、芝麻、燕麥、豆制品、糯米、枸杞、大棗、桂圓、芝麻等磨粉或煮熟趁熱食用;宜選擇韭菜、木耳、大頭菜、萵苣、薯類等,亦當煮熟(炒熟)食用。

二是不宜冷食傷陽。少吃冷飲、海鮮等寒性食物。


藥補重脾腎

上述各種肉類及干果、蔬菜大多既有補益脾胃,又有補益肝腎作用,冬季可適當選擇食用。


同時,可適當多食黑色食品。黑色入腎,與冬相應,腎藏精氣,精氣為生命之源動力,是人體各種功能活動的物質基礎。每日適當吃點黑色食品,可以補足精氣,提高免疫力,保持旺盛的精力。如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑棗黑木耳羹、烏骨雞湯等。這些食物大多能補益氣血,溫補脾腎。


此外,目前各大醫院還有冬令進補膏方,可根據自身體質選擇膏方服用。

當陽運動添活力

《黃帝內經》提倡:“冬三月,早臥晚起,必待日光。”由于冬至之后,晝短夜長,作息時間也需隨季節變化調整。中老年人要盡量早睡晚起,晚上最好9點半左右開始休息,次日太陽出來后再起床。所謂天睡我睡,天醒我醒。冬季時段,適當早睡、晚起,不熬夜,順應生命節律很有必要。


寒冬臘月,提倡冬藏。人們大多蝸居室內,外出活動減少,有的甚至停止鍛煉,這是不可取的。盡管天氣寒冷,還是應當保持規律的起居習慣,適度鍛煉。最好等待太陽光出來后再進行鍛煉。


堅持鍛煉可活動筋骨,運行氣血,提高體質,增強抵抗力和免疫能力,可不生病或少生病。


冬季最佳鍛煉時間宜選擇在上午9時~11時,下午3時~5時,于天氣晴朗、太陽高照時進行。選擇散步、慢跑、打太極拳、做廣播體操等有氧運動,每天運動40分鐘~1小時為宜。注意多曬太陽,補充身體的陽氣。

穴位養生激陽氣

冬至是天、人陰陽二氣自然轉化之時,在這陰陽之氣交接時段,或艾灸,或按摩,或拍打神闕、大椎、至陽、足三里等穴位,可以激發身體陽氣,驅逐體內寒氣,保持身體、手足依然溫暖,并增強體質,預防疾病。


溫灸神闕穴

于冬至前后四天,加上冬至這一天共九天中,用艾條溫灸神闕穴以養生。具體做法是在肚臍上放生姜一塊,把艾條點著后以肚臍為中心,由遠至近轉圈熏灼肚臍周圍。注意不要燙到皮膚,有溫熱的感覺即可。每天一次,每次15分鐘~20分鐘。如果艾灸不便,可用代溫灸膏等溫陽貼膏貼肚臍,只是注意時間貼長一點,每天6小時左右。


按摩/拍打陽經穴

可選擇按摩或拍打位于后背的大椎、至陽穴以及足陽明胃經的足三里穴。大椎、至陽穴都位于后背的正中線的督脈上。當你低頭時,頸部顯著隆起的骨突為第七頸椎,此椎棘突下凹陷處便是大椎穴;往下沿著脊柱數即為胸椎,在第七胸椎棘突下的凹陷中便是至陽穴。


俗話說,常拍足三里,勝吃老母雞。由于此穴養生功能強大,故稱為“人體第一要穴”。經常按摩或拍打足三里有利于鼓舞氣血,激發陽氣,補益脾胃,增強體質。足三里位于外膝眼穴的垂直正下方,四指并攏,沿著外膝眼穴往下找,與脛骨相接的地方。

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三款冬季養生藥膳

當歸生姜羊肉湯

食材:羊肉500克(洗凈、焯水,去血水),當歸15克,生姜30克。

做法:把全部用料一齊放入砂鍋內,加清水適量,大火煮開去上末,文火煮2小時~3小時。羊肉燉爛加鹽、胡椒粉等調味,食肉喝湯。

功效:養血驅寒,溫補脾腎。適用于各種手足冰涼、易生凍瘡、經期產后腹痛、貧血等氣血虧虛、陽氣不足,寒濕痹痛證。

黑豆筒骨湯

食材:筒骨300克洗凈、焯水,去血水),黑豆90克,紅棗、生姜少許。

做法:把全部用料洗凈一齊放入砂鍋內,加水適量,文火煮2小時~3小時,至肉和豆爛熟,加鹽等調味,食肉喝湯。

功效:強筋壯骨,溫通經絡。適用于中老年骨質疏松、增生、風濕、類風濕、慢性關節炎、坐骨神經痛、腰腿痛等屬肝腎不足,氣血虧虛者。

姜附狗肉湯

食材:狗肉500克洗凈、焯水,去血水),制附子20克,生姜片30克。

做法:把全部用料一齊放入砂鍋內,加清水適量,文火燉煮2小時~3小時,至狗肉酥爛,去掉藥物,加鹽、胡椒粉等調味即可,食肉喝湯。

功效:溫補脾腎、驅寒通絡。適用于中老年風濕骨痛、骨質增生、頸腰椎病見頸腰疼痛、雙膝酸軟、四肢冰冷,屬脾腎陽虛、氣血兩虛、風寒痹阻者。

作者|湖南中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師、教授  曠惠桃

策劃|譚嘉

頭圖|樸沁瑩

編輯|劉洋

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